| 2008年3月3日（月）11:30〜13:30 |
| 古都で愉しむ日本茶の会〜ひなまつりをテーマに〜 |
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| 東風吹かば匂ひおこせよ梅の花あるじなしとて春を忘るな 菅公御歌 のように北野天満宮の梅の匂いに誘われて花見をしたり、春の一日京の雛めぐりで心が和みます。 そんな中、京都寺町二条、一保堂茶舗にて第3回「古都で愉しむ日本茶の会〜雛まつりをテーマに」が開催されました。 |
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| 2008年2月8日（金） 12：00〜13：00 |
| テーブルウエア・フェスティバル 暮らしを彩る器展2008特設ステージイベント 「エレガントなダイエット」 〜美味しく食べて体脂肪を減らし綺麗に痩せる〜 |
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| 2008年2月2日（土）〜10日（日）の間、東京ドームにて開催された「テーブルウエア・フェスティバル 暮らしを彩る器展2008」の特設ステージイベントにて、当会代表の荒牧麻子が講師を務め、大勢の方にお集まりいただきました。進行役は、当サイト「ボン・グー」でレシピを作る菓子・料理研究家の茂木光が担当しました。 |
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| 2008年1月17日（木） 14：00〜15：30 |
| 「ガレット・デ・ロワで新年を祝う会」 |
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| 2008年初めての会は、前回の「ブイヤベースを愉しむ会」に続いて、神楽坂のジョルジュ・サンドで開催されました。今回は、吉村葉子さん自ら、会の開催時間に合わせて焼きあげてくださったガレットが供されました。 |
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| 2007年12月14日（金） 11：00〜14：00 |
| 「クリスマスメニュー」 簡単にできるおもてなし料理 |
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| 大塚青葉先生のご自宅兼クッキングサロンで、クリスマスに手軽に作れて美味しいレシピを教えていただきました。エントランスからテーブルまでお洒落なクリスマスモードのディスプレイや、手作りのヘクセンハウスなども見せていただき、楽しい時間を過ごしました。 |
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| 2007年11月29日（木） 11：30〜13：30 ※受付11：15〜 |
| 古都で愉しむ日本茶の会〜冬の愉しみ方〜 |
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| 11月〜12月にかけて京都は紅葉シーズンまっさかり。もみじは真っ赤に、銀杏は黄色に彩られ、町を歩くだけでも心が安らぎます。そんな中、京都は寺町二条の一保堂茶舗にて第2回「古都で楽しむ日本茶の会」が開催されました。 紅葉を愛でた後のくつろぎのひと時…この贅沢なひと時を、和やかな雰囲気の中、京の味覚と共に楽しみました。 |
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| 2007年11月15日（木） 15：00〜17：00 |
| ボージョレ・ヌーヴォーで愉しむアフタヌーンタイム |
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| 当会代表 荒牧麻子キッチンスタジオにて、解禁日当日ボージョレ・ヌーヴォーを愉しみました。ナビゲート役は、当会事務局スタッフでもあり、日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザーの大内佳名子が務めました。テイスティングの仕方やワインの表現方法など、実際に皆様に体験していただきながら、タイプの異なる2種類のヌーヴォーをテイスティングしていただきました。 |
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| 2007年9月28日（金） 12：00〜14：00 |
吉村葉子さんのお店で
本場のBouillabaisse（ブイヤベース）を愉しむランチ会 |
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| 当会ボードメンバーの吉村葉子さんが今年オープンされたお店「ジョルジュ・サンド」にて、吉村さんご自身が特別に作ってくださる、Bouillabaisse（ブイヤベース）でランチタイムを愉しみました。 |
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| 2007年7月17日（火） 12：00〜 |
| 祇園の昼餉を愉しむ会 |
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| 祇園まつりは、14 日の宵々から16 日の宵山へ、そして17 日の山鉾巡行と祭りのクライマックス。 京都市役所前観覧席での豪華絢爛な山鉾巡行を観覧後お公家さま、そのものの厳かさと気品を感じ心おだやかな気持ちのまま和久傳へと向かうことが出来ました。 |
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| 2007年6月12日（火） 14：00〜16：30 |
| カラーセミナー |
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| かねてからリクエストの多かったカラーセミナーを、アミュザン代表 宮尾玲子さんにお願いしました。表参道駅から歩いて30秒もかからないという便利な立地で、とても素敵なサロンにて楽しくカラーに関するお話をうかがいました。 |
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| 2007年5月11日（金） 12：00〜14：00 |
| 「アール・ド・ヴィーヴルの会発足1周年記念パーティー」 |
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| 4月で発足1周年を迎えることができ、ささやかながら記念の会としてランチタイムを皆さんで楽しみました。会場は、4月19日銀座にオープンしたばかりの、コンランレストラン アイコニック。コンランショップとレストランひらまつがコラボレートするお店で、お料理はモダンヨーロピアン、店内はエレガントかつゴージャスな大人の空間を楽しんでいただきました。 |
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| 平成19年3月29日（木）14：00〜16:00 |
| 「古都で愉しむ日本茶の会」 |
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桜がいよいよほころび始めた3月末、当会代表荒牧麻子主催で寺町二条の「一保堂」にて行われたお茶会の様子をお伝えします。
お茶会といっても作法が気になるお茶席ではなく、気楽に愉しもうという趣旨。香りたつ日本茶をいただきながら、講師の渡辺都さんから老舗茶舗の奥さまとして日常の暮らしぶりのお話を交え、日本茶の基礎知識とそのポイントを教わりました。 |
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| 2007年2月6日（火） 14：00〜15：00 |
| 美味しく食べて体脂肪を減らし綺麗に痩せる |
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| 2007年2月3日（土）〜12日（月）の間、東京ドームにて開催された「テーブルウエア・フェスティバル 暮らしを彩る器展2007」の特設ステージイベントにて、当会代表の荒牧麻子が講師を務め、平日にもかかわらず約250名の方々にお集まりいただきました。進行役は、当会事務局の大内佳名子が担当しました。 |
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| 2007年1月17日（水） 14：30〜16：00 |
| ガレット・デ・ロワで新年のアフタヌーンティータイムを楽しむ会 |
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| 2007年を迎え初めてのイベントにふさわしく、ガレット・デ・ロワとお茶を楽しむ会を、ホテルオークラ東京のオーキッドルームで開催いたしました。当会代表荒牧麻子より新年のご挨拶をさせていただいた後、ホテルオークラ東京永沢弘道シェフにガレット・デ・ロワについてのお話を伺いました。焼き菓子の形はフランスの地方により形が違うこと、切り分けるときのマニュアルもあることなど、興味深いエピソードが沢山ありました。 |
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| 2006年11月16日（木） 12：00〜14：00 |
| ボジョレー・ヌーヴォーで楽しむランチ |
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2006年のボージョレーは天候にも恵まれ、なかなかの出来栄えとのことです。解禁日当日にランチタイムをご一緒しませんか？隠れ家的なホテル アグネスホテル
アンド アパートメンツ東京総料理長 大河原正裕氏の料理が、ホテル最上階の個室にてその場で作った料理を召し上がっていただくという、贅沢な内容になっております。
ランチの後は、当会代表の荒牧麻子が10月中旬にパリに出張してきた際の、ホットなお話を聞いていただきます。最近は日本も「食育」が注目されておりますが、パリの味覚週間は子供の味覚教育に役立つヒントが沢山隠れています。この5年間味覚週間に参加している、荒牧代表に“フランス味覚週間2006”“活躍するパティシエとブーランジェ”をテーマにお話頂きます。皆様のご参加お待ち致しております。 |
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| 2006年9月17日（日） 18：00〜20：30 |
| 「オーバー50シリーズ」セミナーからだ・健康・イノベーション |
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| 「からだ・健康・イノベーション」のセミナーでワンテーブルを当会用に確保していただき、メンバー10名で参加してきました。参加者が130名を超えていたここともあり、最初から会場は熱気があふれていました。食事・講演会の2部構成の会で、まずは京都ホテルオークラ シェフソムリエ 西別當選氏が考案したオリジナルのお酢のドリンク「シトロン 酢カッシュ」がアペリティフとしてサービスされました。引き続き、同ホテル総料理長 神谷政雄氏による、京の伝統野菜をふんだんに取り入れた、ヘルシーで美味しい料理を楽しみました。その後のご夫婦によるセミナーでは、体脂肪率、メタタボリックシンドローム・様々なダイエットなど、注目度の高いテーマが中心となり、参加者の方は皆熱心にメモを取られていました。多数の質問があり、予定時間を超えての盛会となりました！ |
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| 2006年9月9日（土） 11：45〜13：30 |
アール・ド・ヴィーヴル ランチ会
〜日仏生活文化研究家 吉村葉子氏を囲んで〜 |
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| フランスに20年以上在住のご経験のある吉村葉子さんに、初秋の昼下がり、東京日仏学院内ビストロ ラ・ブラスリーにてお食事をしながら、楽しいお話を沢山伺いました。
自己紹介をしていただくと、ほとんど一度で参加者のお名前を覚えてくださった吉村さん！ これには、メンバー全員が驚かれていました。「簡単な料理でも、美味しく作ることが大切よね。」とお話された後、プリンの黄金率！を教えていただきました。牛乳1リットル・卵6個・お砂糖160グラム。長年作られてきて、このレシピに辿りつかれたそうです。「女性はやっぱり男性に大切にされるのが一番ね。大切にされる自分でいないとね。」吉村さんの軽やかな語り口に皆、ひきこまれていき、楽しい午後のひとときを過ごしました。 |
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| 2006年7月28日（金） 19：30〜21：30 |
| サンルイのグラスで楽しむシャンパーニュ |
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| 7月は、フランスのクリスタル最高峰のグラス、サンルイでシャンパーニュを楽しむという、リッチで贅沢なイベントでした。ルイ15世がこのグラスを愛し「聖王ルイ（＝SAINT-LOUISサンルイ）」の名にちなみ、サンルイ王立ガラス工房という栄えのある名称を与えたそうです。
グラスが出来るまでのビデオを見た後、実際にサンルイのグラスでシャンパーニュ Louis Roederer ルイ・ロデレールを楽しみました。 |
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| 2006年6月10日（土） 11：00〜13：00 |
| ダイエットサロン |
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「まだ間に合う！ダイエット」
〜初夏のローカロリーメニュ紹介をします。
お料理は、ル・クルーゼのお鍋を使用して作ります〜 |
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| 2006年4月18日（火） 12:30〜15：30 |
| レストランひらまつ広尾 紅茶ランチ |
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| 2006年積み立てダージリンのファーストフラッシュをテイスティングする。 |
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